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Casein Protein
Casein ist ein Bestandteil des Proteins in der Kuhmilch und wird durch schonende Sprühtrocknung aus der Magermilch gewonnen. Wobei sich das Milchprotein zu 80% aus Wheyprotein und zu 20% aus Casein zusammensetzt. Casein ist ein sogenanntes "antikataboles" Protein, da es durch seine Eigenschaften den Muskelabbau verringern kann. Durch seine verzögerte Aufenthaltsdauer im Verdauungstrakt ist es speziell für die Zufuhr vor dem Schlafengehen geeignet. Den die langsame Verdauung sorgt für eine konstante Versorgung des Körpers mit Aminosäuren ins Blut (bis zu 8 h) über die Nacht. Der hohe Sättigungsfaktor und die langanhaltende Versorgung des Körpers mit Aminosäuren sind ideal für eine Diät, bei der die Muskelmasse erhalten und Fett abgebaut werden soll. Ein weiterer Vorteil von Caseinat ist der hohe Gehalt an L-Glutamin, welches eine für den Proteinaufbau besonders wichtige Aminosäure ist. Caseinat kommt auch als Natrium-Caseinat und Kalium-Caseinat vor.
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100% Casein Complex* Casein Komplexe basierend auf mizellaren Casein *100% of protein from casein Das 100% Casein Komplex ist ein dominantes mizellares Casein Milchproteingemisch, ausschließlich aus Casein Milchproteinen erzeugt. Casein ist hoch in essentiellen verketteten Aminosäuren (BCAA’s) und sehr hoch (höher als in Molke) in L-Glutamin, die höchste und häufigste freie Aminosäure im menschlichen Körper. 100% Casein Komplex Protein trägt bei zur Erhaltung und Wachstum der Muskeln und zur ...
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Micellar Casein Hoher Proteingehalt: 73% Mit mizellarem Casein Mit Zusatz von L-Glutamin Langsame Absorption Niedriger Zuckergehalt Glutenfrei Palmölfrei Fettfrei Frei von Konservierungsstoffen * Die Angabe bezieht sich auf das mit Wasser verdünnte Fertigprodukt (<2,5 g Zucker / 100 ml Produkt). ES KOMMT AUF DIE GRÖSSE AN Mizellares Casein ist ein kolloidales Riesenmolekül, dessen spezielle Struktur zu einer langsameren Aufnahme führt. Die komplexe Zusammensetzung von Micellar Casein ...
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