Nahrungsquellen: Die besten Quellen sind Milcheiweiß, Limabohnen, Eier, Fleisch und Hefe.

Eigenschaften: 

- Hemmt Herpes. Man glaubt, dass hohe Dosen das Widerauftreten von Ausbrüchen sehr wirksam senken können.

- Kann am Aufbau von Muskelmasse beteiligt sein.

- Beugt Fruchtbarkeitsbeschwerden vor.

- Verbessert die Konzentration.

Nebenwirkungen: Bis zu 500 mg/ Tag gelten als ungefährlich. Für Kinder, Schwanger oder stillende Frauen ungeeignet. 

Mangelerscheinungen sind verzögertes Zell- und Knochenwachstum und eine verzögerte Wundheilung.