Proteinpulver für den Muskelaufbau im Bodybuilding werden aus verschiedenen Proteinarten zusammengesetzt. Hier eine kleine Übersicht:

Calzium Caseinat
Casein ist ein Bestandteil des Proteins in der Kuhmilch und wird durch schonende Sprühtrocknung aus der Magermilch gewonnen. Wobei sich das Milchprotein zu 80% aus Wheyprotein und zu 20% aus Casein zusammensetzt. Casein ist ein sogenanntes "antikataboles" Protein, da es durch seine Eigenschaften den Muskelabbau verringern kann. Durch seine verzögerte Aufenthaltsdauer im Verdauungstrakt ist es speziell für die Zufuhr vor dem Schlafengehen geeignet. Den die langsame Verdauung sorgt für eine konstante Versorgung des Körpers mit Aminosäuren ins Blut (bis zu 8 h) über die Nacht. Der hohe Sättigungsfaktor und die langanhaltende Versorgung des Körpers mit Aminosäuren sind ideal für eine Diät, bei der die Muskelmasse erhalten und Fett abgebaut werden soll. Ein weiterer Vorteil von Caseinat ist der hohe Gehalt an L-Glutamin, welches eine für den Proteinaufbau besonders wichtige Aminosäure ist. Caseinat kommt auch als Natrium-Caseinat und Kalium-Caseinat vor.

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Proteinpulver für den Muskelaufbau im Bodybuilding werden aus verschiedenen Proteinarten zusammengesetzt. Hier eine kleine Übersicht:

Calzium Caseinat
Casein ist ein Bestandteil des Proteins in der Kuhmilch und wird durch schonende Sprühtrocknung aus der Magermilch gewonnen. Wobei sich das Milchprotein zu 80% aus Wheyprotein und zu 20% aus Casein zusammensetzt. Casein ist ein sogenanntes "antikataboles" Protein, da es durch seine Eigenschaften den Muskelabbau verringern kann. Durch seine verzögerte Aufenthaltsdauer im Verdauungstrakt ist es speziell für die Zufuhr vor dem Schlafengehen geeignet. Den die langsame Verdauung sorgt für eine konstante Versorgung des Körpers mit Aminosäuren ins Blut (bis zu 8 h) über die Nacht. Der hohe Sättigungsfaktor und die langanhaltende Versorgung des Körpers mit Aminosäuren sind ideal für eine Diät, bei der die Muskelmasse erhalten und Fett abgebaut werden soll. Ein weiterer Vorteil von Caseinat ist der hohe Gehalt an L-Glutamin, welches eine für den Proteinaufbau besonders wichtige Aminosäure ist. Caseinat kommt auch als Natrium-Caseinat und Kalium-Caseinat vor.

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